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Un concepto de restaurante renovado en Barcelona y con servicio de comida para llevar de calidad
Llevando la cocina catalana a Singapur

Restaurant Gaig
Barcelona

Trasladado a Bolvir, Torre del Remei
Llevando la tradición a la actualidad

Conocer la filosofía de Carles Gaig es fácil, sólo hace falta seguirle y ver como cada día visita el los mercados cercanos y comprobar con qué ilusión escoge personalmente los productos que después se van a cocinar